Com flexibilização, gastos em bares e restaurantes têm aumento expressivo

O consumo em bares, restaurantes, padarias e lanchonetes se recuperou em maio com a flexibilização das restrições ao funcionamento dos estabelecimentos, de acordo com os Índices de Consumo em Restaurantes (ICR), desenvolvidos por Fipe e Alelo. O valor total gasto nos estabelecimentos recuou 27,1% em maio na comparação com igual mês de 2019, após -33,2% em abril. Já a quantidade de transações efetivadas recuou 46,2% na mesma base de comparação, contra -51,4% no quarto mês.

O índice compara o desempenho do setor com a mesma época de 2019, pois é considerado o último período de "normalidade" antes da pandemia. 

A análise de dados por região também reforça que os impactos negativos sobre o consumos em restaurantes foram amenizados em maio na comparação com abril. No Nordeste, a queda passou de 34,8% para 30,6% na comparação com os mesmos períodos em 2019.

*Informações Braziliense